海參速凍機 -196度液氮速凍機 超能速凍設備

規格：6層/8層/10層  關鍵字：海參速凍機,液氮速凍機,速凍設備

海參速凍機 -196度液氮速凍機 超能速凍設備

濟南超能生產的液氮速凍機廣泛用于海參的速凍，5分鐘可以達到-196度，快速達到冷凍食品的中心溫度，防止水分的流失，實現海鮮的保鮮，同時減少干耗。

一、產品概述

濟南超能液氮食品速凍機控制系統采用智能控制方式，操作食品速凍工藝方便，一鍵超低溫制冷，實時監控速凍機內溫度變化。制冷采用196℃液氮為制冷劑，采用液氮分散控溫技術、采用可編程控制降溫、升溫、恒溫各過程精準穩定，按食品標準執行。

一、超能液氮速凍機速凍特點：

1、凍結質量品質高

影響海參食品凍結質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍結過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系，液氮凍結時間短，具有速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養價值。

2、速凍原色原味

海參液氮速凍機快速凍結的特點是新老客戶咨詢洽談。