乳酸乙酯 L-乳酸乙基酯 97-64-3 支持分裝 武漢現貨

常用名 乳酸乙酯

別  名 α-羥基初油酸乙酯 | 2-羥基丙酸乙酯 | α-羥基丙酸甲酯 | L-乳酸乙基酯 | Α-羥基丙酸乙酯 

英文名 Ethyl lactate

CAS號 97-64-3

EINECS 202-598-0 

分子式 C5H10O3 

分子量 118.131

密  度 1.1±0.1 g/cm3 

沸  點 154.5±0.0 °C 

熔  點 -26°C

閃  點 48.9±0.0 °C

性  狀 乳酸乙酯為無色至微黃色透明液體，易溶于酯類等有機溶劑，與水混溶時有部分水解。

溶解性 與水混溶，可混溶于醇類、酯類、酮類、烴類、油類

用途 GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。載體溶劑。作為香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精。

含量分析 精確稱取試樣約0.7g，然后按酯測定法(OT-18)中方法一進行測定。計算中的當量因子(e)取59.07。或按GT-10-4中用非極性柱方法測定。