十聚甘油單硬脂酸酯

產品名稱： 十聚甘油單硬脂酸酯

中文同義詞:聚甘油-10 硬脂酸酯;十聚甘油單硬脂酸酯

英文名稱:POLYGLYCERYL-10 STEARATE

英文同義詞:POLYGLYCERYL-10 STEARATE;Decaglyceryl monostearate;Decaglycerin monostearate;Poem J 0081HV;Polyaldo 10-1S;Ryoto Sugar Ester S 10D;S-Face S 1001P;Sunsoft Q 18S

CAS號: 79777-30-3

分子式:C48H96O22

分子量:0  

標準： 企標 

天然/合成： 合成 

級別： 通用級 

含量： 99% 

外觀： 淡黃固體 

包裝： 25KG/塑料桶 可拆分   

類別： 天然食品 

行業： 食品 

領域： 分散性能和穩定性能 

下延產品： 肉制品 

運用： 肉制品如香腸，午餐肉，肉丸，魚肉餡中其具有良好的分散性能和穩定性能。