小麥淀粉

產品名稱： 小麥淀粉 

外文名稱： wheat starch

CAS： 9005-25-8 

標準： 企標 

有無證： 無證 

天然/合成： 天然 

提取來源： 優級 

級別： 食品級 

含量： 99% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/復合編織袋 可拆分 

成份： 小麥淀粉 

理化屬性： 水分≤14% 酸度≤2.00% 灰分≤0.25% 蛋白質≤0.30% 脂肪≤0.07% 粘度≥50.0mpa.s 斑點2 細度99.8% 白度≥93% 

類別： 天然食品 

行業： 食品 

領域： 食品原料 

下延產品： 粉絲、粉條 

運用： 透明度較高，粘度強且穩定，易凝膠化，抗形變能力高，用于制作粉絲。 

用法用量： 按需