苯甲酸

 產品名稱： 苯甲酸 

中文同義詞: 苯甲酸(藥用);苯酸;苯蟻酸;苯甲酸;安息香酸;工業級粉狀苯甲酸;苯甲酸藥用級;苯甲酸,安息香酸

CAS： 65-85-0 

分子式: C7H6O2

分子量: 122.12

EINECS號: 200-618-2

標準： 企業標準 

天然/合成： 合成 

級別： 食品級 

含量： 99.5% 

外觀： 白色結晶 

包裝： 25KG/復合編織袋 可拆分 

成份： 甲苯、環烷酸鈷 

理化屬性： 鱗片狀或針狀結晶。具有苯或甲醛的氣味。 微溶于水，溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松節油。 

類別： 天然食品 

行業： 食品 

領域： 防腐劑 

下延產品： 定香劑、防腐劑、抗微生物劑、保香劑、熏香香精、煙用香精、堅果香精 

運用： 苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下，對酵母和霉菌的抑制作用，pH值為3時抗菌力量強，而pH為6時對很多霉菌效果很差，故其抑菌使用量。