軟脂酸乙酯

軟脂酸乙酯 

中文名稱: 十六酸乙酯；棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯/十六酸乙酯;棕櫚酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99%(GC));軟脂酸乙酯,十六酸乙酯;棕櫚酸乙基酯;棕櫚酸乙酯,98%;軟脂酸乙酯;十六烷酸乙酯

英文名稱: Palmitic acid ethyl ester；Ethyl palmitate,Ethyl hexadecanoate, Palmitic acid ethyl ester;Ethyl hexadecylate;Sixteen ethyl;NSC 8918;Ethyl palMitat;ETHYL PALMITATE(P);628-97-7PalMitic acid ethyl ester;

CAS：       628-97-7 

分子式: C18H36O2

分子量: 284.48

EINECS號: 211-064-6

標準：      企業標準 

天然/合成： 合成 

級別：     通用級 

含量：      99% 

外觀：     無色結晶 

包裝：      180KG/塑料桶 不可拆分 

成份：      軟脂酸乙酯 

閃點： >230 °F

儲存條件： ?20°C

熔點： 24-26 °C(lit.)

沸點： 192-193 °C10 mm Hg(lit.)

密度： 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)

理化屬性： 無色針狀結晶。不溶于水，溶于醇、醚、丙酮、苯、氯仿等有機溶劑。遇火或熱可燃，用作軟化劑和潤滑油。可由棕櫚酸和無水乙醇反應制得。  

類別： 香精香料 

行業： 香精 

領域： 食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香 

下延產品： 食用香精 

運用： 食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、豬肉及魚類、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。 

用法用量： FEMA(mg/kg)：冷飲、焙烤制品，均20.0；糖果40.0。