阿拉伯膠

產品名稱： 阿拉伯膠 

中文別稱： 阿拉伯樹膠

英文名稱： Acacia senegal、Acacia seyal

CAS： 無 

標準： 企標 

天然/合成： 天然 

級別： 食品級 

含量： 100% 

外觀： 白色粉狀 

目數： 80 

包裝： 25公斤/復合編織袋 可拆分 

成份：  

理化屬性： 它有著復雜的分子結構，分子量為22-30萬的高分子電解質，加水則緩慢地溶解成濃厚無味的粘稠劑，經過一些時間則粘度減低。  

類別： 植物提取物 

行業： 植提 

領域： 食品添加劑 

下延產品： 糖果， 奶糖； 膠姆糖；咳嗽糖 無糖糖果 

運用： 增稠劑 乳化劑 廣泛用于乳化香精中作乳化穩定劑；它還具有良好的成膜特性；在醫學上，阿拉伯膠具有降低血液中膽固醇的功能