船用海鮮速凍機 海產品速凍設備 液氮深冷箱

船用海鮮速凍機 海產品速凍設備 液氮深冷箱

型號:CDW-196系列 品牌:匯富 產地：山東濟南 

匯富船用海鮮速凍機,是我公司為實現在漁船上速凍海產品專門設計研發的,設備一般放置在船艙內或是船艙的冷庫內,捕撈船隊把捕撈上來的魚蝦等通過速凍設備冷凍,可保持魚蝦等的鮮美,產品損耗也很少.有多種規格型號可供選擇。

船用海鮮海產品速凍機產品介紹：

以前，漁船出海都是從碼頭帶冰，當漁船把魚蝦等捕撈上來之后，將碎冰與剛捕撈上來的魚蝦等混在一起，帶回碼頭，然后批發商買去以冰鮮的形式銷售，或者加工廠收購之后，進入工廠冷凍加工，這些方法海產品的新鮮程度都很難保證。但是如果在魚蝦等剛被捕撈上來的時候就進行速凍，由于速凍時間很短，這樣就不會破壞食材內部結構，從而保證了產品的真材實料、原色原汁原味和營養學特性，并且干耗非常小，能夠實現單體速凍，不會產生粘連損失。   

匯富海鮮速凍機采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時控制箱內溫度變化，具備手動和自動雙操作功能。不銹鋼機箱美觀耐用，采用優質高密度聚氨酯發泡保溫層隔熱。占地面積小，可以靈活調整產量，操作簡單，清洗維護方便，無污染無噪音，經濟環保。

船用海鮮海產品速凍機性能特點：
1、5分鐘凍結，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍），采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶。
2、保持食品品質：由于液氮速凍的時間短，可達到-196℃, 經液氮速凍的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。
3、物料干耗小：一般凍結的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。
4、設備與動力費用低，運行費用低，易于實現機械化和自動化流水線，提高生產率。
5、操作簡單，可進行無人化操作；維護成本低，幾乎沒有任何維護費用。
6、占地面積非常少，無噪音。

售后服務：

匯富所售設備質量三包，免費保修期限為一年，終身維護。在三包期，供貨方對設備出現各類故障及時免費維修服務。對非人為造成的各類零部件損壞，及時免費更換。保修期外設備在使用過程中發生故障，供貨方及時到訂貨方服務，及時協助用戶解決安裝使用過程中出現的問題。