L-酪氨酸 98元/公斤 25公斤/桶 CAS:60-18-4
屬于：氨基酸系列 作用：營養添加劑
【產品性狀】L-酪氨酸l-體從水中結晶出來者，無色至白色絲光針狀結晶或結晶性粉末；d-體從水中結晶者為無色晶體；dl-體從水中結晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩定，烴類共存下則易分解。化學性較活潑。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于 無水乙醇和。屬非必需氨基酸。
【產品用途】
1.L-酪氨酸用作甲狀腺GONGNENG亢進；
2.食品添加劑。
3.是一種重要的生化試劑，是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
4.廣泛用于農業科學研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
L-酪氨酸營養增補劑,與糖類共熱發生氨基羰基反應后，可生成特殊香味物質。
使用限量：占食品中總蛋白質重量的4.3%(FDA，§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、小吃食品、調味品、調味增香品，均250mg/kg。
【制備或來源】
1.L-酪氨酸由含蛋白質的物質（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.以葡萄糖為原料，經短桿菌出發誘導的l-酪氨酸生產菌發酵而得；
3.以苯酚、酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
【產品包裝】L-酪氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】L-酪氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【質量規格】
檢測項目 | 質量標準 |
含量 | ≥98.5% |
比旋光度 | -11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3° |
溶解狀況 | ≥95.0% |
含氯量 | ≤0.02% |
銨鹽 (NH4) | ≤0.02% |
硫酸鹽 (SO4) | ≤0.02% |
鐵鹽 (Fe) | ≤10PPm |
重金屬 (Pb) | ≤10PPm |
鉛 | ≤10PPm |
砷鹽 (As2O3) | ≤1PPm |
其它氨基酸 | 符合標準 |
干燥失重 | ≤0.2% |
灼燒殘渣(sulfated) | ≤0.1% |
酸堿度 | 5.0-6.5 |
【產品名稱】L-酪氨酸 【英文名稱】L-Tyrosine
【產品分子式】C9H11NO3 【產品分子量】181.19
【產品別名】(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸
