2019年北京申請食品經營許可證的具體流程條件?
根據食品經營許可管理辦法的有關規定,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可證。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法;食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證,食品藥品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可,申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格,企業法人,合伙企業,個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明主體作為申請人;申請食品經營許可,應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者,餐飲服務經營者、單位食堂,食品貿易商經營者,食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態后以括號標注。特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉,嬰兒配方食品)-類食品銷售:熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、-類食品制售。
食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品,不含冷藏冷凍食品)
辦理北京食品經營許可證2019年的前置條件:
無論我們是貿易商,商場,超市,還是餐飲服務類的飯店,都需要取得食品經營許可證之后才能開展食品經營活動,對食品經營者營業執照經營范圍要求添加銷售食品,對餐飲服務者營業執照經營范圍需要添加餐飲服務。
北京2019年食品經營許可證申請的材料如下:
1、食品經營許可申請表原件
是已經通過相關網登項目申報流程之后,才能準備食品經營許可申請表原件到現場辦理
2、營業執照或主體證明文件
經營范圍:銷售食品,餐飲服務,具體想要從事的內容,根據自身情況來則定相關范圍
3、法定代表負責人的信息1
準備復印件一份,如果涉及的是外籍人士的,需要提供相關信息的中文翻譯件準備一份
4、經營場所的具體位置信息
通過網上電子地圖,百度或者360地圖,大致標注公司所處交通位置方位圖用星號列明
5、營業場所的內容平面布局
企業經營場所的內部平面布局圖,主要包括辦公區域,銷售區域,展示區域,接待區域
其提供的布局要符合食品經營
6、食品經營的具體操作流程
操作流程需要列明,審驗供貨商的經營資格,驗明產品合格的證明文件和產品標識,清點、檢查產品、建立食品進貨查驗記錄制度;如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,上貨或貯存,定期檢查食品、及時清理便知或者超過保質期的食品,銷售食品;
7、食品安全管理制度的清單
從業人員健康管理和培訓制度,食品安全自檢自查與報告制度,食品安全管理員制度,食品經營過程與控制制度,食品進貨查驗或查驗記錄制度,食品貯存管理制度,不合格食品處置制度等。
8、非法人辦理食品許可證的
需要法人簽字確認的授權委托書及經辦人的信息,授權期限為1個月左右,辦理食品許可證的時候,需要準備食品安全管理人員信息,公司郵箱,座機,負責人聯系方式,時間周期為5個工作日
申請食品經營許可證的是到局里交材料,申請餐飲服務許可證的是到所里交材料。
2019年北京餐飲服務許可證的申請標準的類別包括:
1、餐館(含酒家、酒樓、酒店、飯莊等);是指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經營項目的單位,包括火鍋店、燒烤店等。
2、快餐店:是指以集中加工配送、當場分餐使用并快速提供就餐服務為主要加工供應形式的單位。
3、小吃店(現場制售)是以典型、小吃為主要經營項目的單位。
現場制售:是指在上除超市、便利店、市場外。具有固定經營場所,通過即時加工制作、商業銷售、向消費者直接提供食品,但不提供就餐場所和設施的食品生產經營方式;
4、飲品店、甜品站,(現場制售)
飲品店:是指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位;飲品店(甜品站),是指餐飲服務提供者在其餐飲主店經營場所內或者附近開設,具有固定經營場所,直接銷售或經簡單加工制作后由餐飲主店配送的以冰淇淋,飲料,甜品為主的食品附屬店鋪。
現場制售:是指在上除超市、便利店、市場外。具有固定經營場所,通過即時加工制作、商業銷售、向消費者直接提供食品,但不提供就餐場所和設施的食品生產經營方式;
5、食堂:是指設于學校、企事業單位、工地等地點
場所,供內部職工、學生等就餐的單位
6、集體用餐配送單位
是指根據集體服務對象訂購要求,集中加工,分送食品但不提供就餐場所的餐飲服務提供者。
7、中央廚房
是指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設備設施,集中完成食品成品或者半成品加工制作,并直接配送給本餐飲連鎖企業所屬餐飲服務提供者的單位。
北京餐飲服務許可證辦理對營業面積要求:
特大型餐館營業面積要求是指使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐館。
大型餐館營業面積要求是指經營場所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡-含3000㎡)或者就餐座位數在250-1000座(不含250座,含1000座)的餐館。
中型餐館營業面積要求是指經營場所使用面積在150-500㎡(不含150㎡,含500㎡)或者就餐座位數在75-250座(不含75座。含250座)的餐館
小型餐館營業面積要求是指經營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡)或者就餐座位數在75人以下(含75座)以下的餐館。
如面積與就餐座位數分屬兩類的,餐館類別以其中規模較大者計。
時間周期為20個工作日,經營范圍要求添加餐飲服務
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