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紅茶，屬全發酵茶，發酵程度在80-90%，特點是紅湯、紅葉。茶葉經過萎凋、揉捻、發酵、干燥制成。有紅條茶和紅碎茶之分。

紅茶的功效：

1、提神醒腦消除疲勞

紅茶具有提神醒腦和消除疲勞的效果，因為紅茶里含有咖啡鹼，咖啡鹼可以刺激大腦皮質，令你的反應更為敏捷，加快血液循環。

2、消暑解熱

紅茶可以消暑解熱，茶里面富含茶多酚、果膠和氨基酸、醣類等物質，這類物質可以刺激唾液分泌，使你的口腔覺得滋潤，還可以產生一種清涼感，夏天飲用也不錯哦。