產品名稱： 乙酸桂酯
中文別名： 3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯;乙酸3-苯基烯丙酯;乙酸肉桂酯
英文名稱： Cinnamyl acetate
英文別名： 3-Phenylprop-2-en-1-yl acetate; (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl acetate; (2Z)-3-phenylprop-2-en-1-yl acetate
CAS： 103-54-8
分子式： C11H12O2
分子量： 176.2118
標準： 企標
有無證： 無證
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 98%
外觀： 淡黃液體
包裝： 180KG/鐵桶 可拆分
成份： 乙酸桂酯
理化屬性： 無色至淺黃色液體，具有類似玫瑰-巖蘭草香氣。微溶于水，溶于乙醇等有機溶劑中。沸點260-262℃，相對密度（25℃）1.047-1.057,折射率（20℃）1.540-1.543。
類別： 香精香料
行業： 香精
領域： 食用香料
下延產品： 桂皮、蘋果、櫻桃和菠蘿
運用： 主要用于配制桂皮、蘋果、櫻桃和菠蘿等型香精。
用法用量：