苯甲醛
中文名稱：苯甲醛
英文名稱：Benzaldehyde
中文別名：安息香醛
CAS號：100-52-7
分子式：Ｃ6Ｈ5ＣＨＯ
分子量：106.12
相對密度：（g/mL,20/4oC）1.04
熔點：-26℃
沸點：（oC,常壓）179℃
酸值： ≤1.0%
折光率：1.5455
閃點：73.9
性狀：純品為無色液體，工業品為無色至淡黃色液體，有苦杏仁氣味
溶解性：微溶于水，能與乙醇等混溶
含量規格：≥99%
包裝：200kg藍色塑料桶
儲存方法：不穩定，容易被空氣氧化，在強堿性環境下，苯甲醛自身發生氧化還原反應而歧化，生成苯甲酸和苯甲醇。儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。包裝要求密封，不可與空氣接觸。
【苯甲醛】主要用途
1、重要的化工原料，用于制月桂醛、月桂酸等，也用作香料。
2、可作為特殊的頭香香料，微量用于花香配方，如紫丁香、白蘭、茉莉、紫羅蘭、金合歡、葵花、甜豆花、梅花、橙花等中。香皂中亦可用之。還可作為食用香料用于杏仁、漿果、奶油、櫻桃、椰子、杏子、桃子、大胡桃、大李子、香莢蘭豆、辛香等香精中。酒用香精如朗姆、白蘭地等型中也用之。
3、醫藥、染料、香料的中間體。用于生產月桂酸、月桂醛等。用以調合皂用香精、食用香精等。