湖南省岳陽市君山區墨蘭食品廠成立于2015年，前身是一家小作坊門店，創始人從事食品生產二十余年，在全國南北兩地都有對食品的配料深有研究，在黨和政府的領導建議下開始建廠房擴生產，以湖南岳陽一帶的地方原材料配以自己特制的配方形成墨蘭魚制品系列；
口感綜合了南北特色，適合大眾口味，對于研發新產品一直都是一種獨特的愛好，希望能夠將好的產品傳播到五湖四海，傳遞每一份湖南特產的味道；
墨蘭太公魚是我們的主打產品系列，包括墨蘭香辣手撕魚（袋裝）、墨蘭香辣魚塊（瓶裝）、墨蘭香辣魚尾（袋裝）、墨蘭香辣小魚仔（瓶裝）、墨蘭特制鹵醬、墨蘭特制辣椒醬、墨蘭臘豬腳、墨蘭辣魚排等，成熟的產品配方加鮮美的口感在產品一上市就得到了廣大消費者的喜愛，歡迎全國各地食品行業客戶來電洽談合作！
可能很多人都聽說過臘魚但是不知道這種臘魚是怎么做出來的，還有不少人會用小的臘魚來做手撕魚總是覺得這種食物要是烹飪起來一定很難，害怕自己做不到外面飯店的味道，其實我們要想做好每一道菜品各種的配菜，大蒜切片，小米椒，蔥這些東西就可以了，然后用油把臘魚炸一下能夠讓它的肉更加的有嚼勁！
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