丙酮酸鈣
丙酮酸鈣作為膳食補充劑，具有加速脂方消耗、減輕體重、增強人體耐力、提高競技成績等功笑；對心藏有特樹的保護作用，可增強心臟肌肉的效能，減少心藏病或心臟局部缺血造成的損傷；同時，丙酮酸鈣具有吞噬體內自由基和抑制自由基的生成等顯住效國。
中文同義詞: 2-氧代丙酸鈣鹽;焦葡萄酸鈣
英文名稱: Calcium pyruvate
CAS號: 52009-14-0
分子式: C6H6CaO6
分子量: 214.19
EINECS號: 257-599-9
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級別：日化級丙酮酸鈣；化妝品級丙酮酸鈣；食品級丙酮酸鈣；醫藥級丙酮酸鈣；保建級丙酮酸鈣
能增強運動耐力，增加細胞能量，防止或減少因過多進食而造成的脂肪和體重的增加，抑制心藏、肌肉的效能，降低高脂方進食者的膽顧醇。
物化性質
1、丙酮酸含量：≥66.0%；
2、鈣含量：≥15.2%；
3、水含量：≤17.5%；
4、重金屬（Pb）：≤10PPM；
5、砷： ≤1PPM
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩定，白色結晶粉末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩定，級易被氧化，弱氧花劑Fe與H2O2能把丙同酸氧化成乙酸并放出二氧花碳。
剪肥清脂丙酮酸鈣進入機體內被胃分泌的言酸置換為弱性有機酸-丙同酸（分子量為88），易透過細胞膜而進入細胞內，通過滲透作用到達機體細胞的能量加工廠-線粒體，將運進來的脂肪酸（主要是長鏈型）氧化然燒供能，機體宏觀表現為脂肪減少、體重減輕。
級別： 通用級
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
目數： 60
包裝： 25KG/紙板桶
運用： 丙酮酸是有機體內糖類代謝過程中的中間產物，也是蛋白質類與脂類代謝必經的中轉站，它在自然條件下為無色有刺級性氣味的液體，沸點165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸與酮的典型性質外，還具有a-酮酸的特性，丙酮酸是很簡單的a-酮酸（屬于羥吉酸）。
丙酮酸鈣也是鈣營養補充劑。雖然其含鈣量不足20%，但進入人體內不像其他補鈣產品酸根離子會增加甘慎負擔，產生付影響，丙酮酸根離子可以進入細胞參與有機物代謝既**又不影響蛋白質的貯存。