中文名 一水檸檬酸
外文名 Citric acid monohydrate
化學式 C6H10O8
分子量 210.14
CAS登錄號 5949-29-1
熔 點 -94 ℃
沸 點 56 ℃
密 度 0.791 g/cm3
性狀：無色結晶或白色晶狀粉末。
主要用途
主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑
一水檸檬酸 5949-29-1 用于香料或飲料酸化劑
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一水檸檬酸 5949-29-1 用于香料或飲料酸化劑
詳細信息 中文名 一水檸檬酸 外文名 Citric acid monohydrate 化學式 C6H10O8 分子量 210.14 CAS登錄號 5949-29-1 熔 點 -94 ℃ 沸 點 56 ℃ 密 度 0.791 g/cm3 性狀：無色結晶或白色晶狀粉末。 主要用途 主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑 |