常用名 丁酸戊酯
別 名 丁酸正戊酯 | 酪酸正戊酯 | 正丁酸正戊酯
英文名 pentyl butyrate
CAS號 540-18-1
EINECS 208-739-2
分子式 C9H18O2
分子量 158.238
密 度 0.863 g/mL
沸 點 184-188 °C
閃 點 154 °F
性 狀 無色液體，有苦杏仁味。
溶解性 不溶于水，混溶于乙醇
用 途
1.主要在食品工業中用作香料，制作糖果、糕點等；也是優良的抗腐蝕劑、有機溶劑和通用試劑。
2.用于有機合成。
丁酸戊酯 540-18-1用作香料 有機合成