醋酸鈉 (無水) 【編號：0030】
英文名：Sodium Acetate
等級：工業級
含量：99%
密度：1.528/（g/cm3）
產地：本廠
包裝：25kg塑編袋
CAS：127-09-3
HS編碼:2915291000
分子式:C2H302Na
性狀：
無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。顯堿性。
用途：
用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。
可用于制取各種化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。
亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
制備
由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26℃，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉[1
無水：
檢測項目 Detected Items | 質量參數 Quality Parameters |
主含量%≥ Main content | 99 |
澄清度試驗 No.5 transparent experiment | 合格 Qualified |
水不溶物 % ≤ Water insoluble substance | 0.03 |
氯化物（Cl-）% ≤ | 0.03 |
硫酸鹽（SO42-）% ≤ | 0.03 |
磷酸鹽%≤ Phosphate | 0.005 |
鎂（Mg）% ≤ | 0.005 |
鋁（Al）% ≤ | 0.01 |
鈣（Ca）% ≤ | 0.005 |
鐵（Fe）% ≤ | 0.0005 |
銅（Cu）% ≤ | 0.01 |
鉛（Pb）% ≤ | 0.01 |
還原高錳酸鉀物資 % ≤ Returned original state potassium permanganate commodity | 0.02 |
備注：以上數據僅為參考，實測數據以當時生產批次為準