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佛山味圓食品有限公司

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可樂機碳酸飲料加冰的目的
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品牌: 佛山市味圓食品有限公司
單價: 面議
最小起訂量:
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發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2019-08-14 12:04
 
詳細信息

味圓食品為立足點,服務全國市場。提供可用于酒吧、飲品店、咖啡廳、西餐店、中餐店、漢堡店、炸雞店、快餐店、自助餐、學校等冷飲售賣的 可樂機,百事可樂機,可口可樂機,碳酸飲料機,現調可樂機,可樂現調機,飲料機,雙頭可樂機,三頭可樂機,四頭可樂機,五頭可樂機,六頭可樂機等設備并且提供配套的各種口味的可樂糖漿,果汁糖漿等, 價格合理,售后服務好! 
以下是佛山味圓為您提供的相關資料介紹及不同的產品說明:

一、是持續降溫,碳酸飲料只有在低溫(1~4℃)情況下才更加有利于保存二氧化碳,二氧化碳溫度越低水里保存的越多。
二、是因為目前可樂糖漿都是果糖糖漿,果糖的特性是在一定范圍內(調試比較不變的情況下),溫度越低,甜度越高。

三、是節約成本,在糖漿的進價不變的基礎上,加入冰塊后打出的成品飲料的杯數就會增加,從而降價了單杯成本。

四、是建議加入冰塊的飲料盡快喝完。碳酸飲料一般要求在冰塊融完前喝完,因為冰塊融化成水影響到飲料口感。

 總結:目前在碳酸飲料行業領域都是默認加冰,因為低溫度(1~4℃)不僅會增加飲料中的含氣量及提供果糖甜度,還會降低味蕾甜味的敏感度。節約成本只是其中之一,口感好才是硬道理。

碳酸飲料中不加冰是什么感覺,不冰的碳酸飲料,尤其是常溫下,喝下去的感覺的一嘴泡沫,而加入適量的冰塊則會提高氣泡與冰涼的可樂交織出美妙的口感。


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